AC RIBAS - Cultivar de uva para vinhos brancos IAC RIBAS - Grape cultivar for white wine

Abstract

A cultivar de uva para vinhos brancos ‘IAC Ribas’ foi desenvolvida a partir da hibridação entre ‘Syrah’ e ‘Seibel 7053’. O cruzamento foi realizado na década de 50, pelo melhorista de videira Wilson Correia Ribas, na antiga Estação Experimental de São Roque (SP). O material foi transferido e conservado em banco de germoplasma no Centro Avançado de Pesquisa de Frutas do Instituto Agronômico (IAC), em Jundiaí (SP). A equipe do IAC avaliou o potencial da cultivar e desenvolveu um pacote tecnológico para registrar a cultivar no Registro Nacional de Cultivares (RNC), do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) (RNC no 48418, 25/06/2021). O objetivo deste boletim é apresentar ao público a nova cultivar de uva para vinho branco ‘IAC Ribas’, descrevendo a estratégia de seleção da cultivar, suas características genéticas, morfológicas, fitotécnicas e físico-químicas, além das recomendações de manejo para seu cultivo.