?Planting potatoes with science?: A school project to raise consciousness of the importance of plant protection ( ?Kartoffeln mit Wissenschaft pflanzen?: Ein Schulprojekt zur Bewusstwerdung der Bedeutung von Pflanzenschutzmaßnahmen

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dc.citation.journaltitleJournal Fur Kulturpflanzen
dc.creatorDIAS, J. A. C. S.
dc.creatorFELDMANN, F.
dc.date.accessioned2026-05-05T17:56:56Z
dc.date.issued2025
dc.description.resumoDer Artikel „Kartoffeln mit Wissenschaft pflanzen“ beschreibt ein schulisches Bildungsprojekt, das Grundschülern durch praktische Erfahrungen im Kartoffelanbau die Landwirtschaft näherbringt, mit besonderem Fokus auf Pflanzengesundheit und Virusprävention. Dabei wird die IAC Sprossen/Saatkartoffel-Technologie angewendet. Das Programm wird wissenschaftlich vom Agronomischen Institut von Campinas (IAC) begleitet und vom Julius Kühn-Institut unterstützt. Es ermöglicht den Schülern, die Auswirkungen von Pflanzenviren auf den Ernteertrag zu beobachten, indem sie gesunde und virusinfizierte Kartoffeln anbauen. Das Projekt zielt darauf ab, das wachsende Auseinanderdriften von Stadtbewohnern und Lebensmittelproduktion zu verringern und ein tieferes Verständnis für nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken zu fördern. Das Projekt integriert drei Dimensionen der Nachhaltigkeit: ökologisch (es zeigt, wie landwirtschaftliche Praktiken die Umwelt beeinflussen), ökonomisch (es hebt den wirtschaftlichen Wert ressourceneffizienter Landwirtschaft hervor) und sozial (es fördert das Bewusstsein für die kollektive Verantwortung in der Landwirtschaft). Durch die aktive Beteiligung der Schüler an der Pflanzenpflege, der Wachstumsüberwachung und der Ernte vermittelt das Projekt nicht nur Wissen über Agrarwissenschaft, sondern fördert auch kritisches Denken, Umweltbewusstsein und ein Verständnis für die Komplexität der Lebensmittelproduktion. Dieses erfolgreiche 15-jährige Projekt unterstreicht das Potenzial, Agrarwissenschaften frühzeitig in die Bildung zu integrieren und so eine Grundlage für bewusstes Konsumverhalten und nachhaltige Entscheidungsfindung zu schaffen.
dc.format.extent1-7
dc.format.issue77
dc.identifier.citationSouza-Dias, José A.C.; FELDMANN, F. . ?Planting potatoes with science?: A school project to raise consciousness of the importance of plant protection ( ?Kartoffeln mit Wissenschaft pflanzen?: Ein Schulprojekt zur Bewusstwerdung der Bedeutung von Pflanzenschutzmaßnahmen. Journal Fur Kulturpflanzen, v. 77, p. 1-7, 2025. https://doi.org/10.5073/JfK.2025.01.01
dc.identifier.doihttp://dx.doi.org/10.5073/JfK.2025.01.01
dc.identifier.urihttps://repositorio.iac.sp.gov.br/handle/iac/90
dc.subjectKartoffelkeim, Saatkartoffel, Schulprojekt, IAC-Technologie
dc.title?Planting potatoes with science?: A school project to raise consciousness of the importance of plant protection ( ?Kartoffeln mit Wissenschaft pflanzen?: Ein Schulprojekt zur Bewusstwerdung der Bedeutung von Pflanzenschutzmaßnahmen

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