Couve de folha: do plantio à pós-colheita

dc.citation.journaltitle	Tecnologia APTA
dc.creator	CAMARGO, A. P.
dc.creator	CAMARGO, M. B. P.
dc.creator	PALLONE FILHO, W. J.
dc.date.accessioned	2026-05-09T01:16:59Z
dc.date.issued	2015
dc.description.resumo	A couve de folha (Brassica oleracea L. var. acephala), é uma das principais hortaliças folhosas cultivadas no Estado de São Paulo e no Brasil. Neste boletim técnico são descritas, de forma sucinta, as características botânicas das principais cultivares da coleção de couve da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo. São apresentadas informações e recomendações sobre o cultivo da couve, com destaque para os sistemas de plantio, clima, irrigação, nutrição mineral, calagem, adubação, controle de pragas e doenças, manejo de plantas daninhas, rotação de culturas e colheita. Ao final são destacados aspectos sobre a comercialização, o custo de produção e o uso culinário desta hortaliça.
dc.format	Eletrônico
dc.format.extent	36
dc.format.issue	214
dc.identifier.issn	1809-7936
dc.identifier.uri	https://repositorio.iac.sp.gov.br/handle/iac/399
dc.language	pt_BR
dc.publisher	Instituto Agronômico
dc.publisher.city	Campinas
dc.publisher.country	Brasil
dc.rights	Aberto
dc.subject	ouve
dc.subject	couve-comum
dc.subject	couve-manteiga
dc.subject	cultivares
dc.subject	nutrição mineral
dc.subject	manejo fitotécnico
dc.subject	comercialização
dc.title	Couve de folha: do plantio à pós-colheita
dc.type	Boletim

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