Guar: Pesquisas com uma leguminosa pouco conhecida e de muitas opções de uso agro-industrial no Brasil

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dc.citation.journaltitleTécnica APTA
dc.creatorWUTKE, E. B.
dc.creatorAMBROSANO, E. J.
dc.creatorBULISANI, E. A.
dc.creatorALMEIDA, L. D.
dc.creatorCOLETTA FILHO, H. D.
dc.creatorTABERTI, I. C.
dc.creatorPAULO, E. M.
dc.creatorKASAI, F. S.
dc.creatorMARTINS, A. L. M.
dc.date.accessioned2026-05-18T14:13:04Z
dc.date.issued2014
dc.description.resumoNeste trabalho são apresentadas informações sobre o histórico de introdução de genótipos e os resultados sumarizados de algumas pesquisas agronômicas com o guar [Cyamopsis tetragonoloba (L.) Taub.], realizadas no Brasil e, sobretudo, no Estado de São Paulo, Brasil, sob a responsabilidade técnica do Instituto Agronômico (IAC), de Campinas há pelo menos seis décadas. Embora essa leguminosa (Fabaceae) seja desconhecida da maioria dos usuários, pretendeu-se destacar sua relevante multiplicidade de usos, com impacto benéfico na diversificação e sustentabilidade da atividade agrícola, tanto na alimentação humana e animal, como na adubação verde / planta de cobertura nos sistemas de produção vigentes. Também, ressaltou-se seu particular uso como relevante matéria-prima de agentes estabilizadores, espessantes e geleificantes extraídos de suas sementes e utilizados nos mais diversos setores industriais, relacionando-se, como exemplo recente e de crescente interesse econômico, o de extração do gás ou do petróleo de xisto, uma possível fonte alternativa de energia.
dc.format.extent28p.
dc.format.issue112
dc.identifier.citationWUTKE, E. B.; AMBROSANO, E. J.; BULISANI, E. A.; ALMEIDA, L. D.; COLETTA FILHO, H. D.; TABERTI, I. C.; PAULO, E. M.; KASAI, F. S.; MARTINS, A. L. M.. (2014). Guar: Pesquisas com uma leguminosa pouco conhecida e de muitas opções de uso agro-industrial no Brasil. Campinas/SP. Instituto Agronômico. 28p.
dc.identifier.issn1809-7693
dc.identifier.urihttps://repositorio.iac.sp.gov.br/handle/iac/480
dc.languagept_BR
dc.publisherInstituto Agronômico
dc.publisher.cityCampinas/SP
dc.rightsAcesso aberto
dc.titleGuar: Pesquisas com uma leguminosa pouco conhecida e de muitas opções de uso agro-industrial no Brasil

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