Do grão à xícara: como a escolha do consumidor afeta cafeicultores e meio ambiente

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dc.creatorBLISKA, F. M.
dc.creatorPEREIRA, S. P.
dc.creatorGIOMO, G. S.
dc.date.accessioned2026-05-12T20:18:38Z
dc.date.issued2007
dc.description.resumoO livro apresenta em sete capítulos: café e desenvolvimento sustentável, a certificação de café sustentável, os impactos da certificação em áreas de produção de café, os mercados para café sustentável, a relação entre produtores e consumidores e conclusões e recomendações para esse setor. Este livro vem acompanhado de um CD com todas as informações.
dc.formatImpresso
dc.format.extent60p.
dc.identifier.isbn0000-0000
dc.identifier.urihttps://repositorio.iac.sp.gov.br/handle/iac/416
dc.languagept_BR
dc.publisherInstituto Agronômico
dc.publisher.countryBrasil
dc.rightsAcesso restrito
dc.subjectcafé
dc.subjectsustentabilidade
dc.subjectcertificação
dc.subjectmercado
dc.titleDo grão à xícara: como a escolha do consumidor afeta cafeicultores e meio ambiente
dc.typeLivro

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