Produção de sementes de pupunheira no Estado de São Paulo

Abstract

A pupunheira (Bactris gasipaes Kunth) é uma palmeira originária da região Amazônica e sua introdução no Estado de São Paulo ocorreu na década de 1950. Atualmente é a principal espécie cultivada para produção de palmito tanto no Brasil como no restante do mundo. Devido à sua introdução recente, a produção de sementes no Brasil ainda é insuficiente para suprir a demanda gerada pelo crescimento das áreas de plantio e limitada a regiões de origem da palmeira. Em outras regiões do Brasil, como na região Sudeste, a falta de aclimatação pode gerar problemas reprodutivos que interferem diretamente na quantidade e qualidade das sementes produzidas. Neste boletim, abordaremos aspectos da produção de sementes no Estado de São Paulo, desde a instalação da área de produção no campo até o beneficiamento de sementes. Serão abordados, ainda, resultados inéditos sobre a fenologia de florescimento e frutificação no estado, que interferem diretamente no manejo da cultura.