Hortaliças e plantas medicinais: manual prático

Abstract

Este manual tem por objetivo orientar o cultivo de hortaliças, plantas medicinais, aromáticas e condimentares, em pequenas áreas. São apresentadas informações práticas, como valor nutricional, valor medicinal, principais variedades, época de plantio, semeadura e espaçamento, calagem e adubação, irrigação, controle de pragas e doenças, entre outros aspectos. As recomendações são direcionadas à exploração de hortas em pequenas áreas, de 1 a 10.000 m2, onde é possível o manejo convencional, sustentável e orgânico, destacando-se ainda as instruções sobre rotação de hortaliças e controle alternativo de algumas pragas e doenças.